
Flavonoides
Embora seja claríssimo que frutas, legumes e verduras promovem a saúde, os cientistas ainda procuram todos os motivos disso.
Um deles pode ser os flavonoides, compostos anti-inflamatórios fáceis de encontrar nas plantas.
Num grupo de mais de 56 mil dinamarqueses que foram acompanhados durante 23 anos, os que consumiram pelo menos 500 mg de flavonoides por dia tiveram menos risco de morrer.




