Cookie recheado de Nutella vai fazer sucesso com as crianças e adultos. Aprenda

​Cookies são bolachinhas americanas  recheadas com gotas de chocolate. O doce já se popularizou no Brasil e já é uma das opções preferidas das crianças para o momento da sobremesa.

A versão original já faz sucesso e é deliciosa, mas hoje o Jornal da Franca traz uma receita ainda mais gostosa: o cookie de nutella.

Nesse modelo, a bolacha fica com uma camada generosa de chocolate no meio, deixando o doce mais completo.

Confira como fazer.

COOKIE DE NUTELLA

Ingredientes:

• 100g de manteiga sem sal;
• 135g de açúcar;
• 2 ovos;
• 1 colher (de chá) de essência de baunilha;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio;
• 1 xícara de gotas de chocolate;
• Nutella para rechear;

Modo de preparo:

• Com a batedeira bata a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea.
• Adicione os ovos e a essência de baunilha, bata bem até incorporar.
• Em outro recipiente coloque a farinha e o bicarbonato de sódio, misture.
• Adicione metade dessa mistura seca à líquida e misture delicadamente. Adicione a outra metade e misture até incorporar.
• Depois coloque as gotas de chocolate e misture.
• Pegue uma colher (de sopa) de massa, faça uma bolinha, depois amasse, coloque 1 colher de sobremesa de nutella no meio, e faça novamente uma bola, cobrindo a nutella. Faça isso com toda a massa.
• Unte uma forma grande;
• Coloque as bolinhas, deixando uma espaço entre elas.
• Asse no forno pré-aquecido à 180ºC de 12-14 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.