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Azeite de oliva aromatizado oferece um sabor diferente para seus pratos

Receita pode ser feita em casa, de maneira prática, mas com resultados surpreendentes

Por Cesar Colleti Atualizado em 1 min de leitura
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​O azeite inspira os sabores da boa gastronomia e é ele que acaba por temperar saladas, carnes e massas.

Com seu gosto peculiar, o azeite, ou óleo de oliva, é conhecido desde tempos antigos como um dos melhores óleos para usar em receitas salgadas.

Investir em um azeite aromatizado traz ainda mais sabor para seus pratos, garantindo um toque diferente e original para vários tipos de alimentos.

Confira como preparar um azeite aromatizado com alecrim, super fácil de fazer e que agrada a diferente paladares.

Azeite Aromatizado com Alecrim

Ingredientes:

  • 200 ml de azeite extra virgem
  • 2 a 3 folhas de louro
  • 1 a 2 ramos de alecrim
  • 1 pimenta de sua preferência ou alguns grãos de pimenta preta
  • 1 a 2 dentes de alho descascados inteiros

Modo de fazer:

Lavar as folhas de louro e o ramo de alecrim, deixando secar sobre papel toalha. Retirar um pouco do azeite do vidro, reservando.

Introduzir o material dentro da garrafa, começando pela pimenta, o alho e depois as folhas, buscando um visual bonito.

Ramos de alecrim ligeiramente maiores que o vidro ficarão inclinados, o que dará um visual atraente.

Deixar por umas duas semanas antes de empregar, para a saturação do azeite com o perfume dos materiais.

Cesar Colleti

O que acontece e como acontece em Franca e região

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