As sopas são ótimas opções de pratos para o inverno, quando a temperatura cai. Quentinhas, cremosas e cheias de sabor, elas são perfeitas para o jantar, para aquecer o corpo antes de dormir.
Além disso, geralmente as sopas e caldos possuem poucas calorias, sendo indicadas para quem deseja eliminar alguns quilinhos na balança. A sugestão que o Jornal da Franca traz hoje é a sopa de cogumelos light.
Ela é super gostosa e nutritiva, uma vez o ingrediente principal dessa receita, o cogumelo, possui diversos benefícios para a saúde: ajuda a emagrecer, previne doenças cardiovasculares e controla o colesterol. E ainda é ricos em proteína, fibras, vitaminas e ácido fólico.
