Um dos lanches mais famosos e favoritos entre os brasileiros é o bauru. Antes de saber como preparar, conheça um pouco da historia do lanche.
O bauru foi inventado em 1930 pelo Casimiro Pinto Neto, que nasceu claro, na cidade de Bauru – por isso deu ao lanche este nome. Ele foi servido pela primeira vez em uma lanchonete no Largo do Paiçandu, em São Paulo (SP). Sua receita original foi oficializada pela lei municipal 4314, no dia 24 de junho de 1998 e foi aprovada pela câmara dos vereadores de Bauru.
As pessoas sempre acreditam que o verdadeiro sanduíche bauru é composto por pão, queijo, presunto e tomate, mas sua receita original (oficializada pela lei municipal) na verdade consiste em pão francês com rosbife, picles, fatias de tomate e uma mistura de queijos derretidos em banho maria (suíço, gouda, estepe e prato), condimento com sal.
