Já ouviu falar do bolo de mandioca? A iguaria tem feito sucesso na internet por seu sabor delicioso e praticidade no preparo.
A receita tem apenas seis ingredientes e pode ser feita inteiramente no liquidificador.
Além disso, o bolo é uma alterativa diferente de bolo caseiro para ser servido em cafés.
Veja como fazer:
BOLO DE MANDIOCA
Ingredientes:
o 1 kg de mandioca;
o 3 colheres de sopa de margarina;
o 250 ml de leite;
o 100 gramas de coco ralado ou em pedaços;
o 300 gramas de açúcar;
o 4 ovos.
Modo de Preparo:
** Comece descascando o aipim e depois corte-o em pedaços;
** O aipim deverá ser batido no liquidificador com leite;
** Adicione o açúcar, a margarina e os ovos e bata novamente;
** Adicione então o coco ralado e bata novamente;
** O bolo deverá ser colocado numa assadeira previamente untada com manteiga;
** Deixe assando por cerca de 20 a 30 minutos.
