
Para abrir a temporada de inverno e marcar o lançamento da safra 2016, a
vinícola Marchese di Ivrea, de Ituverava (SP), realiza no dia 1º de julho, a
partir das 9h30, um evento diferenciado. Além da tradicional visita guiada aos
vinhedos e à indústria, para conhecer o processo produtivo, os visitantes
participam, em uma sala climatizada, de uma degustação harmonizada de seis
rótulos de vinhos e dois de grappa (destilados) com frios e queijos importados,
frutas secas e pão italiano.

A grande novidade ficará por conta do cardápio do almoço: um Bife Ancho, com
corte especial da Vila Beef, de Ribeirão Preto (SP), um novo conceito de
loja de carnes e embutidos com foco na informação, segurança e qualidade dos
produtos. Como acompanhamentos serão oferecidos arroz com amêndoas,
batatas italianas feitas no forno e vários tipos de saladas. “Nosso objetivo é
abrir nosso calendário de inverno, proporcionando um momento de
confraternização aliado ao Enoturismo e à gastronomia de qualidade”, explica
Luis Roberto di San Martino-Lorenzato, proprietário do empreendimento.




