O Ipem-SP (Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo), autarquia do Governo, vinculada à Secretaria da Justiça e Cidadania, e órgão delegado do Inmetro, realiza diariamente a verificação de balanças, denominadas instrumento de medição, no fabricante e estabelecimentos comerciais, entre eles, açougues, atacadões, farmácias, mercados, padarias, supermercados, hipermercados, entre outros.
No primeiro semestre de 2022, o Ipem-SP verificou 15.154 balanças no comércio e 6.978 no fabricante. Em 2021, foram 7.749 verificadas no comércio e 4.447 no fabricante.
As verificações e fiscalizações de balanças tem a finalidade de garantir uma concorrência justa entre os estabelecimentos para que possam comercializar o que está realmente inserido nas embalagens de cada produto e o consumidor possa ser protegido ao levar para casa o peso correto dos produtos.




