No Dia Mundial do Queijo, comemorado nesta sexta-feira (20), conheça uma uma seleção de 10 queijos produzidos em Minas Gerais reconhecidos e premiados internacionalmente, de acordo com publicação do portal G1.
O estado tem 15 regiões caracterizadas como produtoras de queijos artesanais. Dez fazem o Queijo Minas Artesanal, produzido com leite de vaca cru, sem pasteurização, seguindo processos tradicionais de confecção – Araxá, Canastra, Campos das Vertentes, Cerrado, Serra do Salitre, Serro, Triângulo Mineiro, Serras da Ibitipoca, Diamantina e Entre Serras da Piedade ao Caraça.
Conheça um pouquinho de alguns premiados abaixo e prepare a faca, porque o queijo já está na mão:
Queijo Lua Cheia
