A moagem de cana-de-açúcar pelas unidades produtoras no Centro-Sul somou 32,41 milhões de toneladas nos primeiros 15 dias de outubro. Esse valor é praticamente idêntico às 32,19 milhões toneladas registradas no mesmo período da safra 2016/2017.
Os dados apurados revelam significativa reversão no mix de produção em prol do etanol. Com efeito, na primeira quinzena de outubro apenas 43,76% da matéria-prima foi utilizada na fabricação do açúcar, contra 46,53% verificados na segunda metade de setembro e 49,62% nos 15 primeiros dias de outubro de 2016.
A produção de açúcar por tonelada de matéria-prima processada também caiu significativamente na primeira quinzena de outubro. O valor registrado nas unidades anexas (empresas produtoras de açúcar e de etanol) atingiu 70,93 kg de açúcar por tonelada de cana, retração de 12,26 kg na comparação com a mesma quinzena do último ano e queda de 11,35 kg em relação ao índice apurado na segunda metade de setembro de 2017.
Com isso, a produção quinzenal de açúcar apresentou queda de 12,28%, totalizando 1,98 milhão de toneladas na primeira metade de outubro deste ano ante 2,25 milhões de toneladas observadas na mesma data da safra passada.




