Veja 7 cuidados que você precisa ter ao esquentar alimentos no micro-ondas

Para usar seu micro-ondas com segurança, é preciso tomar alguns cuidados – foto Arquivo

Opção para quem prefere a praticidade do dia a dia, a utilização de forno micro-ondas já levantou questões polêmicas quanto à qualidade dos alimentos e a garantia de saúde dos usuários em razão do seu funcionamento.

O micro-ondas funciona através da emissão de ondas eletromagnéticas que penetram nos alimentos, aquecendo conforme as moléculas de água se agitam intensamente no interior do produto que sai quentinho, pronto para o consumo.

A nutricionista e professora do curso de Nutrição da Uniderp, Érica Caroline Feitoza, explica que existem medidas que ajudam a conservar os alimentos, como a escolha do material do recipiente e o próprio aquecimento, que deve ocorrer de maneira uniforme.

“Alguns plásticos, quando aquecidos, podem liberar o bisfenol A (BPA) e os ftalatos, que potencialmente podem causar problemas de saúde a longo prazo. Essas substâncias têm sido associadas a distúrbios hormonais e a outros problemas de saúde”, pontua Feitoza.

Assim, para te ajudar a utilizar o micro-ondas com segurança, a especialista elencou algumas dicas para manusear e esquentar corretamente os alimentos no aparelho. Veja abaixo:

Atenção ao recipiente

Use recipientes adequados, preferencialmente de vidro, cerâmica ou plástico seguro para micro-ondas, que tenham a indicação “livre de BPA”.

Os plásticos que contém os números 1, 2, 4 e 5 no símbolo de reciclagem são considerados mais seguros para aquecimento.

Use tampas adequadas

Cubra os alimentos com uma tampa ou filme plástico próprio para uso em micro-ondas, em ambos é necessário ter uma abertura para saída do vapor.

Aqueça o alimentos em intervalos

Faça intervalos durante o aquecimento para homogeneizar o alimento garantindo que seja aquecido uniformemente;

Siga sempre as instruções

Para preservar a qualidade dos alimentos, siga sempre as orientações do fabricante do recipiente e só utilize utensílios apropriados para micro-ondas.

Não use recipientes de isopor

Bandejas de isopor como a carnes e frios, por exemplo, são inadequadas para uso no micro-ondas, pois não são resistentes ao calor. Dessa forma, elas podem derreter e contaminar os alimentos.

Deixe a porta aberta após o uso

Para evitar os focos de ferrugem no aparelho, após a utilização deixe a porta do micro-ondas aberta por uns minutinhos, até sair o vapor.

Não use produtos químicos no aparelho

Cloro e produtos químicos podem se instalar nas paredes do forno, por isso, evite utilizá-los na limpeza do aparelho. Além de prejudicar a vida útil do micro-ondas, os componentes podem contaminar os alimentos.

*Informações Alto Astral