Como fazer pão de queijo crocante na Airfryer: vai revolucionar seu café da manhã

O pão de queijo é um clássico brasileiro, mas a versão na Airfryer eleva o conceito a um patamar completamente novo.

Esqueça os pãezinhos de queijo comuns, porque esse tem uma casca crocante que se transforma em um abraço macio e queijo derretido por dentro. Com ingredientes simples e um processo fácil, você vai conquistar o paladar de todos logo pela manhã.

Ingredientes:

2 xícaras de polvilho azedo

1/2 xícara de leite

1/4 de xícara de óleo

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

1/2 xícara de queijo muçarela ralado

2 ovos

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de fermento em pó

Manteiga (para untar)

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver. Retire do fogo imediatamente.

Em uma tigela grande, coloque o polvilho azedo e despeje a mistura de leite e óleo quente sobre ele. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Adicione os ovos um de cada vez, mexendo bem após cada adição.

Acrescente o queijo parmesão e o queijo muçarela ralados à massa, misturando até que fiquem bem incorporados.

Adicione o fermento em pó e o sal, misturando novamente.

Com as mãos untadas com manteiga, faça pequenas bolinhas de massa e coloque-as na cesta da Airfryer, deixando espaço entre elas para que não grudem.

Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.

Coloque as bolinhas de massa na Airfryer e asse a 180°C por 15-20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes por fora.

Retire os pãezinhos da Airfryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de saborear. Eles estarão irresistivelmente crocantes por fora e macios por dentro.

Segundo o portal Catraca Livre, agora que você desvendou o segredo do Pão de Queijo na Airfryer, suas manhãs serão ainda mais especiais.

Sirva com um café fresquinho e aproveite cada mordida dessa delícia que vai conquistar seu paladar.