Em Franca, concurso ‘Merenda Escolar, Sabor da Educação’ define os finalistas

Arroz do Hulk com frango ao molho de milho e cenoura ficou em 1º lugar no concurso

A Secretaria de Educação de Franca realizou na tarde da última terça-feira, a semifinal do Concurso “Merenda Escolar, Sabor da Educação”, no Laboratório de Gastronomia da Universidade de Franca.

Cinco pratos foram selecionados para a final, que acontece no dia 24.

Em primeiro lugar, ficou o ‘Arroz do Hulk’ com frango ao molho de milho e cenoura, com 22,51 pontos.

Na segunda colocação, veio ‘Escondidinho ao molho de tilápia, com 22,35 pontos. O terceiro lugar trouxe outra receita de escondidinho. Desta vez, de frango com arroz temperado: 21,92 pontos.

Já a quarta colocação, com 21,87 pontos, foi “Brasileirinho”, com arroz branco, purê verde e frango. Em quinto lugar, ficou o prato “Frango à la creme com farofa colorida”, com 20,89 pontos.

A grande final, com os três primeiros colocados, terá premiação e será na Unifran.

Escondidinho de tilápia foi o prato que venceu em 2º lugar

Todos os participantes receberão certificados e a receita vencedora fará parte do cardápio da Alimentação Escolar de Franca, após teste de aceitação nas escolas.

Cada merendeira e nutricionista da equipe vencedora ganharão uma SmartTV. Os 2ºs lugares receberão um smartphone e os 3ºs colocados cestas de chocolates.

As receitas do concurso “Merenda Escolar, Sabor da Educação” farão parte do Livro de Receitas da Alimentação Escolar de Franca.

Escondidinho de frango com arroz temperado ficou em 3º lugar

Confira a relação completa de merendeiras, estudantes de Nutrição da Unifran e a pontuação:

1° Lugar – Arroz do Hulk com frango ao molho de milho e cenoura – 22,51 pontos
Merendeiras – Berenice, Araceli e Sileia
Estudante de Nutrição – Carla

2° Lugar – Escondidinho ao molho de tilápia – 22,35 pontos
Merendeiras – Silvana, Viviane e Giane
Estudante de Nutrição – Hélida

3° Lugar – Escondidinho de frango com arroz temperado – 21,92 pontos
Merendeiras – Tatiane, Rosemeire e Aline
Estudante de Nutrição – Ryan

4° Lugar – Arroz branco, purê verde e frango – Brasileirinho – 21,87 pontos
Merendeiras – Giliane, Andrea e Paula
Estudante de Nutrição – Gabriela

5° Lugar – Frango à la creme com farofa colorida – 20,89 pontos
Merendeiras – Mônica, Maria de Lourdes e Cristina
Estudante de Nutrição – Letícia.