Tempero que existe em toda cozinha pode ajudar a saúde e o bem-estar – foto Arquivo
Embora muitas pessoas achem que custa caro cuidar da saúde, existem alguns ingredientes simples, e já presentes na despensa de casa, que turbinam bastante o bem-estar, e valem ser incluídos na dieta.
Um deles é a canela. Segundo a médica e farmacêutica Mar Sieira, esse item é obtido da casca de diversas árvores e conta com vantagens consideráveis ao organismo.
“A canela contém compostos aromáticos, como o cinamaldeído, o que lhe confere sabor e aroma característicos”, explicou, em entrevista à revista espanhola Hola!.
Além do cinamaldeído, a canela tem eugenol e cariofileno, que garantem suas propriedades antioxidantes e antiinflamatórias. Além disso, conta com ácido cinâmico, associado a possíveis efeitos anti-inflamatórios.
“Esses compostos contribuem para a complexidade química da canela e suas propriedades medicinais. Porém, é importante destacar que a canela geralmente é consumida em pequenas quantidades, e que os benefícios à saúde podem variar dependendo da forma de consumo e da quantidade”, emenda.
De acordo com a expert, algumas pesquisas já constataram, ainda, que o ingrediente ajuda a controlar o açúcar no sangue, melhorando a sensibilidade à insulina.
Existem algumas evidências, também, de que a canela reduz os níveis de colesterol total e triglicerídeos.
Vale lembrar que é importante consultar um profissional da saúde antes de fazer qualquer mudança na alimentação.
*Informações Metrópoles
