Um projeto, sancionado no último dia 05 de janeiro, tornou Jaboticabal a capital estadual do amendoim. A cidade corresponde a 50% da exportação nacional de amendoim e exporta as sementes com certificação internacional de nível A.
Produtores da semente na cidade visitaram a capital e presentearam o governador com o produto local. “É um alimento de qualidade, saboroso, importante para a alternância do uso do solo, enfim, o amendoim traz emprego, renda, proporciona desenvolvimento e saúde para a população”, disse Alckmin.
Jaboticabal se despontou como uma das principais produtoras, com uma média de 500 sacas de grãos por alqueire. O município concentra a maior indústria de amendoim do país, e uma cooperativa com diversas empresas.
Outro dado interessante, é que a casca do amendoim também é utilizada como matéria prima para decorações de festas, e até nas tradicionais fogueiras de São João. Isso porque queima lentamente e também ajudar a absorver a umidade.




