Beber água com limão pode corroer os dentes, segundo estudo

Pesquisadores descobriram que
tomar bebidas ácidas, como chás de frutas e águas aromatizadas, pode corroer os
dentes e prejudicar seu esmalte.

Uma
equipe da King’s College, uma universidade de Londres, no Reino Unido,
descobriu que tomar essas bebidas entre as refeições e saboreá-las por muito
tempo aumenta o risco de erosão dentária por causa do ácido.

Na
pesquisa, publicada no British Dental Journal (periódico especializado),
investigou-se a dieta de 300 pessoas com erosão dentária severa.

Concentrados,
chás de frutas, bebidas diet, bebidas com açúcar e águas aromatizadas são todos
ácidos e podem corroer os dentes, aponta o estudo. A situação piora quando se
passa muito tempo bebendo e saboreando essas bebidas na boca antes de
engoli-las.

Refrigerantes
sem açúcar são quase tão erosivos quanto os com açúcar, explicam os
pesquisadores. Vinagre e conservas também podem levar à erosão dentária. “Se
você toma as bebidas por longos períodos de tempo, por mais de cinco minutos,
por exemplo, ou se você brinca com a fruta nos dentes antes de comê-la, você
pode realmente deteriorá-los”, diz Saoirse O’Toole, do Instituto Dental do
King’s College, uma das autoras do estudo. “Depois de comer uma maçã,
tente não comer nada muito ácido mais tarde no dia”, recomenda. “Se
vai tomar vinho à noite, não tome chá de frutas de manhã. É só balancear a
dieta”, afirma. 

Bebidas e refeições

Os
pesquisadores descobriram que pessoas que bebem água com uma rodela de limão ou
chá quente de frutas entre as refeições tinham mais de 11 vezes a chance de ter
erosão dentária média ou severa. Esse número caía pela metade quando as bebidas
eram ingeridas durante as refeições.

Segundo Russ Ladwa, do comitê
de saúde e ciência da Associação Dental Britânica, tomar bebidas ácidas durante
uma refeição minimiza os danos porque mastigar comida aumenta a produção de
saliva, que é alcalina e amortece a acidez.

O uso de canudos também pode evitar que o ácido
das bebidas entre em contato com os dentes.

Ladwa recomenda beber água e bebidas nutritivas
como leite, além de alimentos que neutralizam o ácido, como queijo.

Uma outra pesquisa mostrou que a maioria das
crianças e adolescentes no Reino Unido tem perda de dentes por causa de erosão
dentária.

O problema também é reconhecido como uma das
maiores causas de danos aos dentes em gerações mais velhas. 

O que é erosão dentária

É a
perda progressiva do revestimento dental por processos químicos que não
envolvem ação bacteriana. A acidez dos alimentos e bebidas é mais relevante
para a erosão que o açúcar (bactérias, em conjunto com o açúcar, provocam
cáries, não erosão). Dieta, estilo de vida, o ambiente e, em alguns casos,
medicações podem aumentar os riscos de erosão dentária

Usar creme dental com flúor,
enxaguante bucal e modificar a dieta podem reduzir o risco de erosão.

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