O
Festival Sabor de São Paulo está de volta e Franca sediará a sétima etapa do
evento, que acontecerá no próximo dia 20 de junho.
O
evento, idealizado pela Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo e
realizado pelo Mundo Mesa, com apoio educacional do Senac São Paulo, tem como
objetivo redescobrir e mapear os pratos e quitutes mais emblemáticos do estado
e resgatar receitas tradicionais ou adaptações que representem a culinária
local. A competição percorrerá nove diferentes regiões para a seleção das
receitas.
Bares,
restaurantes, hotéis e quituteiras dos municípios próximos de Franca têm até 13
de junho para se inscrever pelo site www.sabordesaopaulo.com.br
– lembrando que, além de saborosa, a receita deverá usar ingredientes típicos
da região e produzidos pela agropecuária local.
Serão
selecionados 10 candidatos, que no dia do festival vão receber a avaliação de
um júri composto de jornalistas, docentes do Senac e a chef madrinha.
