Não é como se você precisasse de mais
uma desculpa para tomar café, mas pesquisadores dos Institutos Nacionais de
Saúde dos EUA e da Universidade Northwestern publicaram um estudo enorme com
uma boa notícia para os apreciadores da bebida: café aumenta a sua expectativa
de vida. E não há quantidade limite para isso.
Para chegar ao resultado, os
cientistas utilizaram dados de 498.134 britânicos registrados voluntariamente
no banco de dados de genética do Reino Unido Biobank. Todas as mortes de
voluntários foram marcadas junto a seus hábitos durante um período de 10 anos.
Ao cruzar os dados, foi descoberto
que, durante esse período, houve mais mortes de pessoas que não bebiam café do
que o contrário. Quanto mais café era ingerido, menor a probabilidade de morrer
de causas naturais.
A associação inversa com a
mortalidade continuou até oito xícaras de café por dia, isso porque não havia
muitos outros voluntários que bebiam mais do que isso para serem analisados
estatisticamente. Ou seja, ainda não encontramos um limite para quanto café
pode ser ingerido antes de ser prejudicial para a saúde (é claro que o consumo
muito alto pode causar efeitos colaterais, como insônia e azia).
