A safra brasileira de café em 2018 é recordista no País e no mundo, segundo o especialista chefe adjunto de transferência de tecnologia da Empraba Café, Lucas Tadeu.
De. acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a safra de café deste ano será de 59 milhões e 900 mil sacas de café, o que corresponde a um terço da produção mundial.
Lucas Tadeu lembra que o relatório da Organização Internacional do Café mostra que o consumo mundial do café gira em torno de 160 milhões de sacas.
O chefe adjunto destaca que o Brasil é o maior produtor, maior exportador e o segundo maior consumidor de café do mundo.
Ele ressalta ainda que a Embrapa Café está focada na qualidade do produto final, que vai desde a semente até o café na xícara.
