O Ipem-SP (Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo),
órgão do Governo do Estado que tem como finalidade proteger o consumidor,
realizou a Operação Páscoa em produtos embalados sem a presença do consumidor,
denominados pré-medidos.
Os testes foram feitos nos laboratórios da
instituição, e no comércio foram verificados ovos de chocolate com brinquedos
em diversas cidades do Estado de São Paulo. Foram verificados 35 lotes nos
laboratórios do instituto na capital, em Bauru, Campinas, São Carlos e São José
do Rio Preto. Sendo encontrados erros em 5 (14%).
Entre os produtos, bombons, trufas, chocolates de formatos
variados, colombas e ovos de chocolate, a fim de checar a fidelidade das
indicações de peso/volume.
Em 2018, a operação especial nos itens
embalados identificou irregularidades em 71 lotes e encontrou erros em 15 (21%)
de produtos típicos do período da Páscoa, entre eles, bombons, trufas,
chocolates de formatos variados, colombas e ovos de chocolate




