Com a chegada do inverno, a Vinícola Marchese di
Ivrea, localizada em Ituverava (SP), preparou uma programação especial para
quem quer conhecer os vinhedos e provar seus vinhos e grappas (destilado). Além
da tradicional visita guiada e degustação realizada a partir das 10 horas aos
sábados, em julho o local também passará a contar com um horário especial
também aos sábados, às 17 horas.
A visita será iniciada pelo passeio aos vinhedos,
fábrica e destilaria, seguida da degustação harmonizada de seis rótulos de
vinhos e dois de grappa, em uma atmosfera que valoriza os cinco sentidos no
chamado enoturismo. A harmonização é feita com frios e queijos importados,
frutas secas, caponata de berinjela e pão italiano.
Logo depois, tanto no almoço quanto no jantar, é
servido um banquete típico da Toscana, Itália, com a tradicional Bistecca alla
Fiorentina (corte tipo T-bone de gado) e também o Cordeiro na Brasa. Para os
vegetarianos que avisarem com antecedência, a Vinícola pode preparar um
cardápio à parte com massa ou salmão grelhado.
