Muitas vezes, a pipoca é vista como uma vilã na alimentação por ser feita com óleo e complementada com varias pitadas de sal.
Mas alguns cientistas provaram que a pipoca reúne certos antioxidantes em quantidade maior que uma porção de frutas e verduras.
Ela também é apontada como uma grande aliada na guerra contra os radicais livres, que são aquelas moléculas perigosas que atacam as células e provocam danos irreparáveis no nosso organismo, que vão de envelhecimento precoce à câncer.
Esse petisco irresistível está sempre presente na alimentação, sendo difícil encontrar alguma pessoa que não goste dele, principalmente se tratando das crianças.
Para deixar a iguaria ainda mais atrativa, aposte da receita de bolo de pipoca arco-irís.
Além de ser deliciosa, a sobremesa é simplesmente linda!
Veja:
BOLO DE PIPOCA ARCO-IRÍS
Ingredientes
- 6 a 7 xícaras de pipoca estourada (1 saco de pipoca de microondas)
- 250 gramas de raspas de chocolate branco
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/2 xícara de mistura de bolo de baunilha (ou mistura de bolo amarelo)
- 1/4 xícara de confeitos coloridos
- 1/2 xícara de M&M de chocolate
Modo de preparo
Forre a assadeira com papel manteiga ou use uma forma de silicone. Derreta o chocolate no micro-ondas e misture com o óleo e a mistura de bolo até incorporar. Adicione os confeitos e despeje sobre a pipoca em uma tigela grande.
Mexa delicadamente para revestir ao máximo todas as pipocas. Espalhe todo esse doce em uma assadeira e cubra com M&Ms. Espere até esfriar e ficar completamente endurecido. Armazene em um recipiente hermético para manter a crocância.
Bom apetite!!!
