Com a correria rotineira, não é raro o dia em que o tempo para o preparo do almoço está reduzido. Para não sofrer com o que cozinhar, o ideal é escolher um prato simples e que não precise de muito incremento.
A Frittada de batata, brócolis e calabresa se encaixa perfeitamente nessa descrição. Ela pode ser servida de forma única, sem arroz, feijão ou qualquer outro acompanhamento. Se você quiser deixar a mesa com mais opções, prepare apenas uma salada.
Além da praticidade, a frittada não leva ingredientes complicados e é muito fácil de fazer.
