
Além de serem, geralmente, muito calóricos, os alimentos altamente processados têm muito sal, muito açúcar, muita gordura.
Tudo isto gera picos de glicemia mais altos, podendo contribuir para problemas de saúde como a hipertensão e a diabetes.
A publicação Eat This, Not That! fez uma lista dos sinais enviados pelo corpo e que alertam que o consumo de comida processada está sendo demais:




