Após a participação nas manifestações deste domingo (13), o Jornal da Franca pensou em você e na sua família. E para facilitar o seu trabalho, hoje a indicação é a deliciosa Lasanha de Peito de Peru. Veja a receita!
Ingredientes (serve oito pessoas)
- 2 repolho;
- 800g de polpa de tomate;
- 2 cebola;
- 600g de peito de peru defumado e fatiado;
- 400g de queijo-branco em cubinhos;
- 2 colher (sopa) de queijo-parmesão ralado.
Modo de Preparo
Cozinhe o repolho inteiro em água e sal por 15 minutos e reserve. Refogue a cebola em um pouco de água e, em seguida, acrescente a polpa de tomate. Para montar a lasanha, coloque numa assadeira pequena uma camada de folhas de repolho, uma de peito de peru, uma de queijo-branco e uma de molho de tomate. Repita as camadas, terminando com o queijo-parmesão ralado. Leve ao forno médio por 5 minutos para gratinar.
