E chegamos ao Vale do São Francisco…
Isto mesmo, o rio que nasce em Minas Gerais e dá vida à parte do Nordeste Brasileiro também faz o milagre da produção de vinho acontecer por lá. Mais precisamente nos estados da Bahia e de Pernambuco.
Algo impensado até pouco tempo atrás, produzir vinhos tão perto do equador virou realidade neste vale.
O vale que já produzia grande variedade de frutas para exportação agora produz vinho… Vinho Fino.
Tudo isto graças à irrigação e as tecnologias modernas, o que permite que se consiga duas colheitas por ano, o que é muito raro ao se tratar de uvas viníferas.
São produzidos vinhos tranquilos, brancos e tintos e espumantes , com destaque para as uvas tintas Shiraz e Cabernet Sauvignon, e as brancas Chenin Blanc e Moscato.
A região conta com pequenos produtores que trabalham em sistema de cooperativa, médios produtores até grandes empresas, inclusive contando com capital estrangeiro.
O que já é chamado de vinicultura tropical ainda vai nos mostrar várias surpresas… Já mostrou que tem um potencial de grande produção e agora está se mostrando quanto à qualidade…
Ok… Estamos aguardando para experimentar e aprovar… Cada vez mais!
E o restante do Brasil????
O Brasil é tão grande, e os demais estados???
Estão sim aparecendo mais produtores de Vinhos Finos em outras regiões, como o interior de São Paulo, Paraná, Interior de Minas e Goiás.
Estranho???? Impossível????
Imagina o que escutou o primeiro enólogo que resolveu fazer vinho na Argentina… E ainda quando um enólogo resolveu produzir Malbec…
O que será que os europeus pensaram quando começaram a fazer vinho nas Américas?? Nos Estados Unidos???
Tudo é impossível até que alguém faça…
Pelo menos tem que tentar para falar que não deu certo…
E você… Já experimentou vinhos de diferentes lugares do Brasil???
Que tal tentar?
A dica é a mesma de sempre… Tem que ser de produtor bom, sério no que faz.
Todo lugar que produz vinho bom também tem outros não tão bons assim…