Muitas receitas pedem que a manteiga seja amolecida ou à temperatura ambiente. No entanto, é comum esquecermos de tirar a manteiga da geladeira com antecedência.
O micro-ondas pode ser uma solução, mas é difícil controlar a temperatura e muitas vezes a manteiga acaba derretendo demais.
Uma dica para amolecer a manteiga sem micro-ondas é usar um copo de água quente. Aqueça a água no micro-ondas por alguns segundos. Retire a água e sacuda o copo para retirar algumas gotas.
