O arroz doce é um dos doces que mais têm jeito de interior. Difícil encontrar que esteja na casa de mais de 40 anos, em Franca e região, que não se lembre de comer esta sobremesa preparada pelas avós ou pela mãe.
Muitos vão dizer que o arroz doce engorda, o que é verdade. Mas, literalmente, uma vez ou outra, sem grandes abusos, pode-se dizer que ele literalmente “vale o quanto engorda”. Vamos lá?
Ingredientes:
- 1 litro e meio de leite
- 2 xícaras de arroz branco (já lavado)
- 3 xícaras de açúcar
- Canela em pau (quantidade a gosto)
- 1 lata de leite condensado
- Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame
Modo de fazer:
- Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela
- 20 minutos depois, mexer de tempos em tempos, acrescentar o açúcar, deixar mais 20 minutos e logo em seguida acrescente o leite condensado e deixar mais 20 minutos
- Colocar em uma linda travessa
- Essa receita é de família
Fote: www.tudogostoso.com.br
