Nada como comer um bolo de laranja fofinho no final da tarde ou no café da manhã. Esta receita de bolo de laranja com calda é muito prática de fazer. Com óleo de coco, que tem efeito termogênico, antioxidante e anti-inflamatório e farinha integral, rica em fibras que ajudam a aumentar a saciedade, este bolo integral de laranja é uma opção mais saudável. A laranja é rica em vitamina C, nutriente essencial para o fortalecimento do sistema imunológico, além de ser um potente antioxidante combatendo o envelhecimento precoce.
como fazer bolo de laranja com calda
INGREDIENTES
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1 laranja ; |
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3 ovos; |
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1 ½ xícara ( chá) de açúcar de coco |
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1 xícara (chá) de farinha de trigo; |
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1 xícara (chá) de farinha integral; |
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1 colher (sopa) de fermento em pó; |
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½ xícara (chá) de açúcar demerara; |
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Suco de 1 laranja. |
MODO DE PREPARO
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1 |
1. Lave a laranja e corte em 4 partes, retire as sementes e a parte branca, mas mantenha a casca; |
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2. No liquidificador acrescente a laranja, o óleo de coco e os ovos e bata em velocidade média; |
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3 |
3. Com o liquidificador ligado adicione aos poucos o açúcar de coco, a farinha de trigo e a farinha integral. Bata até formar uma massa homogênea; |
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4 |
4. Acrescente o fermento com o liquidificador desligado e mexa com uma espátula; |
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5 |
5. Coloque a massa para assar em forno médio pré- aquecido em 200° por 1 hora; |
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6 |
6. Para a calda, em um recipiente junte o açúcar demerara com o suco de laranja e misture; |
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7 |
7. Leve ao fogo até engrossar um pouquinho; |
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8. Despeje sobre bolo ainda quente e sirva. |
