Confira como fazer sorvete caseiro de leite ninho com nutella para a sobremesa

​Você sabia que é super fácil produzir seu próprio sorvete caseiro? A iguaria fica simplesmente deliciosa: cremosa, natural e sem os conservantes que fazem tanto mal para a saúde.

Os sabores podem variar e acordo com a sua vontade, desde os feitos com frutas refrescantes ou mesmo os de chocolate.

Hoje, o Jornal da Franca traz uma receita inovadora: sorvete de leite ninho com nutella.

A sobremesa faz sucesso entre as crianças e também com os adultos e é uma alternativa simples, prática e que cai muito bem em qualquer tipo de evento.

Para  a receita dar certo, é preciso deixar a mistura congelar bem. Seja forte e resista à tentação de devorar tudo antes de ficar printo.

Confira!

SORVETE DE LEITE NINHO COM NUTELLA

Ingredientes:

300g de creme de leite pasteurizado gelado (41% gordura)

340g leite condensado de leite ninho*

50g Nutella ou creme de avelã com chocolate

Opcional: 25g glicose líquida transparente

Opcional: 40mL leite integral morno

OU Opcional: 20mL vodka

Modo de fazer:

• Opcional #1: Se utilizar a glicose líquida transparente, dissolver no leite morno. Então, misture ao leite condensado. Se estiver quente ainda, espere esfriar.
• Opcional #2: OU se utilizar a vodka, misturar ao leite condensado.
• Numa tigela bater o creme de leite bem gelado até picos moles.
• Adicione o leite condensado ao creme de leite batido e misture bem.
• Transferir para um recipiente em camadas, alternando a massa de sorvete com nutella. Recomendo fazer “fios” de nutella, com um saquinho fica mais fácil ou usando colher.
• Tampe ou cubra com plástico filme.
• Levar ao congelador por 5 horas, no mínimo. Mas depende do seu equipamento.
• Retire alguns minutos antes de servir para ficar mais fácil.

* Se você não sabe fazer leite condensado de Leite Ninho​, confira abaixo:

Ingredientes

•             90mL água
•             135g açúcar refinado
•             120g leite Ninho em pó tradicional (ou outro leite em pó)

Modo

• Aquecer a água numa panela ou micro-ondas.