Inúmeras receitas de pão exigem que a massa descanse durante horas para que cresça. No entanto, segundo um artigo publicado no site “Genial”, há um truque secreto e bastante simples que permite acelerar esse processo.
“Se a massa de fermento demorar a crescer, coloque um copo medidor com água no microondas durante alguns minutos até que a água ferva”, diz a publicação.
Depois, coloque a massa coberta no microondas ao lado do copo de água e feche a porta. “O ar quente juntamente com o vapor irão fazer com que a massa cresça mais rápido”, diz o site.
Vale a pena experimentar…
