Inflação e desemprego já tiram arroz e feijão do prato dos brasileiros mais pobres

Vários alimentos já sumiram do prato do mais pobre, que vai fazendo substituições alimentares para sobreviver

Uma notícia divulgada neste domingo (25) pelo jornal Folha de S.Paulo diz que a alta dos preços combinada com o desemprego recorde já priva o prato do brasileiro mais pobre da refeição-símbolo do país: o arroz com feijão.

Óleo de soja, feijão e carne foram trocados por banha de porco, lentilha e ovo por causa da inflação, que afetou o custo dos alimentos.

O arroz quebrado assumiu o lugar do padrão. Frutas e verduras já haviam sido retiradas do cardápio.

Em seguida, as pessoas em situação de insegurança alimentar abdicaram da carne e dos laticínios, segundo a Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional.

Com o desemprego em 14,7% no trimestre encerrado em abril e a redução do auxílio emergencial, o consumo de carne bovina teve queda de 40% em cidades como Cuiabá, tendo sido trocada por frango.

Em todo o país, a adoção de ovos na dieta cresceu 9%.

As classes D e E passaram a comer mais apresuntados, empanados e pães industrializados.

Pesam ainda no orçamento dos mais pobres a disparada de 24% do preço do gás de botijão nos 12 meses até junho e salto na conta de luz de 14%.

Para a fatia da população que ganha menos de R$ 1.650,50, a faixa de renda mensal mais baixa, a inflação foi de 9,2% no período, a maior variação para um grupo de renda entre todos os pesquisados pelo Ipea.