
Jejum intermitente é uma estratégia que presume que os indivíduos passem determinadas horas sem comer, restringindo a janela alimentar para um determinado período de tempo já pressuposto.
Há diversas formas de aplicá-lo, cortando uma das refeições do dia, como o café da manhã ou o jantar, supondo que a pessoa passaria 16 horas ingerindo apenas água e itens não calóricos, como chá e café, e oito horas se alimentando equilibradamente.
O protocolo é seguido por muitos que querem perder peso, uma vez que, com o tempo de alimentação reduzido, supõe-se que uma menor quantidade de calorias seriam ingeridas, favorecendo o déficit calórico.




