e 7 a 10 de maio, o laticínio Scala, uma das maiores empresas do setor no Brasil, marca presença na APAS SHOW 2018. Com um estande individual e personalizado, a Scala oferece degustações de todo o portfólio de produtos e deliciosas pizzas feitas na hora. O lançamento do Cream Cheese Bisnaga 1,2 Kg, é o grande destaque no estande, que possui 55 m², e está localizado na Rua R/13 no Pavilhão Vermelho (Estande 832).
A Scala, que recentemente ampliou sua unidade em Sacramento/MG para atender ao crescimento da demanda, desenvolveu o novo Cream Cheese com o mesmo padrão de qualidade dos seus demais produtos, já conhecidos no mercado brasileiro: parmesão, provolone, gorgonzola, minas padrão, colonial, meia-cura, queijo de coalho, prato, requeijão, manteiga e a mussarela.
Bernardo Soares Cerchi, Assessor Técnico de Desenvolvimento de Produtos, acredita que o produto está cada dia mais presente no mercado com a difusão dos pratos internacionais no hábito dos brasileiros.
“O Cream Cheese vem ganhando espaço na culinária brasileira pela sua praticidade e versatilidade no preparo das mais variadas receitas, desde as pizzarias, as casas de culinária japonesa, até as mais elaboradas receitas de tortas e sobremesas. Esse produto proporciona benefícios às pessoas que precisam ficar atentas a pressão arterial e doenças cardiovasculares, por possuir menos sódio e gordura saturada do que seus produtos substitutos. “, defende.
