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O que preparar no cardápio do réveillon para dar sorte no próximo ano?

Pratos com frango não são indicados, pois como a galinha cisca para trás leva ao retrocesso

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​Na noite de réveillon é tradição realizar um grande jantar com a família e os amigos para a celebração do novo ano. No cardápio, sempre estão presentes pratos como lentilha, carne de porco, e frutas. Você sabe o porquê?

Segundo a supertição, alguns alimentos não podem ser consumidos nesta data, pois podem influenciar nas energias positivas para o ano que irá se iniciar.

A carne de frango, por exemplo, está proibida. Como o animal cisca para trás, diz a lenda que isso impede a vida de ir para frente e trazer boas novidades.

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Já as verduras trazem sorte e ajudam a manter bastante dinheiro na carteira. Se você quer aumentar a família em 2016, aposte nas sementes de romã. Como a fruta é sinônimo de abundância, algumas culturas afirmam que ela ajuda quem quer ter filhos.

O macarrão simboliza vida longa na cultura asiática. Eles ensinam que o fio deve ter engolido inteiro, sem cortes, para trazer sorte.

Os grãos, principalmente a lentinha, simbolizam fortuna e dinheiro no bolso. Deve-se comer esses alimentos para garantir um ano próspero e sem dificuldades financeiras.

A carne de porco é muito apreciada no réveillon, por vários motivos. Por “fuçar” para frente representam oportunidades. Além disso, é um animal grande e resistente, que simboliza progresso e fartura.

A uva é muito utilizada na Espanha para prever como será o ano que se aproxima. Para isso, as pessoas comem doze uvas antes da meia noite. Cada uma das frutinhas representa um mês. Caso a terceira uva esteja amarga, por exemplo, isso significaria que o mês de março não seria muito agradável.

Mitos ou não, a verdade é que a maioria das pessoas prefere acreditar nas supertições e fazer um banquete regado a boas comidas e grandes companhias para a celebração do réveillon. 

Cesar Colleti

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