A colina, encontrada apenas na gema dos ovos, é uma importante fonte de nutrição que não se pode negligenciar.
“O corpo pode sintetizar uma pequena quantidade desse nutriente, mas não o suficiente para atender às suas necessidades”, diz a nutricionista Allison Knott, à Eat This, Not That!. Portanto, é preciso ingerir ovos para garantir que tem os níveis corretos.
“A colina desempenha um papel em muitas partes do corpo, incluindo metabolismo, função nervosa e desenvolvimento do cérebro”, acrescenta a profissional.
