Perfeito para o café da tarde ou lanches intermediários, este biscoito de aveia é delicioso e nutritivo. A aveia é rica em fibras que auxiliam no trânsito intestinal e aumentam a saciedade, além disso tem boas quantidades de ferro, magnésio, selênio e vitaminas do complexo B. O cacau vem para dar um toque especial à receita, além de ser uma ótima fonte de antioxidantes, que podem ajudar a reduzir os danos causados pelo excesso de radicais livres.
COMO FAZER BISCOITO DE AVEIA
Ingredientes:
1 xícara (chá) de aveia em flocos;
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral;
1 colher (sopa) de cacau em pó;
1/2 xícara (chá) de óleo de coco;
1/2 xícara (chá) de açúcar de coco;
1 colher (chá) de fermento em pó;
2 ovos
Modo de preparo:
Em um recipiente misture todos os ingredientes secos. Acrescente os ovos e o óleo de coco e misture bem até que a massa comece a se soltar do fundo;
