Pescada Tropical para o Almoço da Quarta Feira de Cinzas

A Quarta-Feira de Cinzas é um dia cristão em que se começa a quaresma, são quarenta dias até a páscoa. É um dia cheio de símbolos, especificamente para os católicos é o começo da renovação espiritual. 

Mas independente da religião faz todo sentido começar uma desintoxicação com comida leve após o carnaval. Foi pensando nisso que o Jornal da Franca preparou para você e sua família a super receita de Pescada Tropical. Veja:

Para um refratário médio:

800 gramas de filé de pescada 

08 bananas pratas cortadas ao meio

1 e ½ envelope de creme de cebola

200 ml de leite de coco

01 caixinha de creme de leite

100 ml de leite

Azeite para untar

Modo de fazer

Unte um refratário médio com azeite e cubra o fundo com as bananas cortadas ao meio. Reserve.

Coloque o creme de cebola em um prato e empane os filés de peixe (envolva todo o filé no creme de cebola), coloque os filés de peixe por cima das bananas. Reserve.

Misture em uma vasilha o creme de leite, o leite de coco e o leite, jogue por cima do peixe.

Leve ao forno a 260º até assar, aqui em casa demorou 40 minutos.