Três pratos de Franca e um de Patrocínio Paulista foram os finalistas da 3ª edição do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, na sede do Senac, em abril deste ano. E após uma jornada pelas 15 Regiões Turísticas do Estado de São Paulo, o evento promove sua grande festa neste sábado, 7, e domingo, 8, no Parque Villa-Lobos, zona Oeste da capital paulista.
Em princípio foram 150 pratos concorrentes – 10 de cada região. Após a degustação realizada pelo público e por um júri especializado, foram escolhidos 61 pratos, pois houve empate técnico em uma região. São estes que estarão à disposição no Parque Villa-Lobos, com preços populares de até R$ 15 por prato.
De Franca são a Batata Suíça de Frango à Moda Caipira, Bolo de Berinjela, Pastel da Vó Santinha e o Arroz no Arado, de Patrocínio Paulista. Assim como os demais finalistas, eles estarão no Guia de Turismo Gastronômico oficial da Pasta estadual do Turismo.
