Os produtores rurais já finalizam a colheita do café no município de Três Corações/MG. No entanto, as referências atuais não cobrem os custos de produção.
De acordo com o Conselheiro Fiscal do Sindicato Rural da localidade, Heitor Gonzaga Reis, o tipo de manejo que os cafeicultores realizam contribui para um aumento na produção da cultura. “Devido ao tipo de manejo com podas seletivas e esqueletamento não estamos com aquela diferença a mais na bienalidade”, comenta.
Para esta temporada, a expectativa é que a produção e qualidade do café colhido sejam superiores a safra passada. Na região, muitas propriedades estão investindo em tipos especiais para a bebida.
Atualmente, as referências praticadas para o café na região não cobrem os custos de produção em que a saca é cotada a R$ 390,00. “Com os valores nestes patamares o produtor não consegue dar continuidade no serviço ou então, vamos ter que buscar alternativas para conseguir sobreviver neste meio”, destaca.
