Ribeirão Preto recebe neste sábado, 05, o 5º IPA Day Brasil, o maior evento do mundo dedicado às cervejas estilo India Pale Ale e suas variações.
Serão 8 horas de evento, onde os participantes poderão provar à vontade, 37 rótulos diferentes de IPAs e seus subestilos nunca antes reunidos em um único local. A seleção inclui produções de cervejarias gaúchas, catarinenses, paranaenses, paulistas, cariocas, mineiras e norte-americanas. Para guiar a degustação, os participantes recebem um livreto com a carta de cervejas da festa.
São esperadas cerca de 1,7 mil pessoas de todo o país em busca dos aromas, sabores e do amargor do lúpulo, ingrediente que se destaca nas chamadas IPAs.
Gastronomia
Além das cervejas especiais, o evento contará com food trucks e estandes com chefs preparando um menu para harmonizar com o amargor das cervejas disponíveis, incluindo hambúrgueres, comida mexicana, espetos, porções, como salgados, carnes defumadas e pasta. A lista de opções gastronômicas reúne BeerBQ, Bendito Burguer, Fat Hog, Guadalupe, Na Brasa, Nova Pasta, Vila Dionísio e Ogrostronomia.
A programação da festa inclui shows de rock ao longo da tarde e da noite e estão confirmadas as atrações: João da Gaita e Beto Leoneti, bandas Kilotones e Microbius Experience e Thiago Neves Acústico.
Cerveja
E com o objetivo de oferecer uma experiência completa aos lupulomaníacos, a organização da festa criou o programa “IPA Working Experience”. A iniciativa reúne um grupo de 70 ipa-aficionados de vários cantos do Brasil que irá trabalhar diretamente no serviço de cervejas. Além de receber uma ajuda de custo e uma camiseta exclusiva que identifica o grupo, os membros irão participar de um “mini IPA Day” exclusivo.
Concurso Nacional
Durante o festival 5º IPA Day Brasil, o público conhecerá as cervejas vencedoras do Concurso Melhor IPA do Brasil, escolhidas por especialistas de todo o Brasil que se reuniram nos últimos dias 3 e 4 de novembro, na Cervejaria SP-330 para escolher em degustações feitas às cegas, as melhores India Pale Ales produzidas no Brasil.
A competição recebeu 51 inscrições de cervejas do estilo India Pale Ale e seus subestilos vindas de 29 cervejarias diferentes.
