De cor viva e repleta de fibras e antioxidantes, a abóbora é uma ótima opção para regular o açúcar no sangue, diz a Healthline.
A abóbora é rica em carboidratos chamados polissacarídeos, que foram estudados pelo seu potencial regulador de açúcar no sangue.
Os tratamentos com extratos de abóbora mostraram diminuir significativamente os níveis de açúcar no sangue em estudos com humanos e animais.
As sementes de abóbora, ricas em proteínas e gorduras saudáveis, são também uma excelente escolha.
