O amendoim pode conter uma toxina que causa problemas digestivos sérios – foto Freepik
Embora seja um aperitivo muito comum, o amendoim conta, na composição, com substâncias que não fazem bem à saúde.
Muitas vezes, o item tem aflatoxina — uma micotoxina produzida por dois fungos que contaminam os alimentos.
A presença desse tóxico, na grande maioria das vezes, está associada às condições inadequadas de secagem e armazenamento dos produtos.
