Salada Caprese é light e perfeita para estes dias de calor

Nesta época do ano, em que as temperaturas estão elevadas,
nada melhor do que saladas saborosas e claro, bem leves. O bom é que por ter
poucas calorias, mantém com o seu corpo em dia para enfrentar o biquíni nas
folgas de fim de ano.

Ingredientes

Azeitona preta 10g
Azeite de manjericão 10 ml
Flor de sal 5g
Macadâmia 10g
Tomate pera 50g
Muçarela de búfala aperitivo 40g
Pimenta moída na hora e folhas de manjericão fresco

Modo de preparo
Corte as muçarelas e tomates em pedaços pequenos. Em um bowl junte o tomate, a muçarela e a azeitona. Mexa delicadamente acrescente o manjericão e a pimenta, e para finalizar,  o azeite de manjericão e a flor de sal!
Obs.  Para que a macadâmia não fique mole, deixe para acrescentar somente quando a salada já estiver montada.
Rendimento: 1 porção
Tempo preparo: 20 minutos