Todo mundo sabe o quão absurdo é desperdiçar alimentos. Em tempos de crise e desigualdade social, a palavra de ordem é reaproveitar.
Por isso, quando você exagerar no arroz do almoço e sobrar aquela quantidade enorme após a refeição, não se desespere! Use a sua criatividade e utilize o arroz como ingrediente para novas e deliciosas receitas.
O bolinho de arroz é uma ótima pedida, pois é um prato muito apreciado por crianças e adultos e ainda é muito fácil de fazer. Rechear o bolinho com ricota deixa a receita ainda mais deliciosa.
