Sopa de batata doce ajuda a emagrecer sem sofrimento e sem passar fome

​A batata doce é uma aliada importante da alimentação saudável. Ela não engorda e traz muita disposição e energia para o corpo.

Entretanto, consumir a batata sempre cozida pode enjoar rapidamente. Para que isso não aconteça, o ideal é buscar novas formas de preparo desse ingrediente, com receitas criativas e muito gostosas.

É o caso da sopa de batata doce. A iguaria fica deliciosa, é muito fácil de fazer e fornece grande sensação de saciedade, evitando que se caia em tentação com outros alimentos.

Além disso, cada porção possui apenas 235 calorias, podendo ser consumida sem culpa!

Veja como fazer:

SOPA DE BATATA DOCE

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite extravirgem

2 dentes de alho picados

1 cebola média picada

3 tomates sem pele e sem sementes picados

2 abobrinhas picadas

1 batata-doce média picada

2 xícaras de espinafre picado

Salsinha picada a gosto

1 litro de água

Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o tomate. Em seguida, adicione a abobrinha, a batata doce e o espinafre e cozinhe por cinco minutos. Feito isso, adicione a água, o sal e cozinhe até os ingredientes ficarem macios. Espere amornar e bata no liquidificador. O prato pode ser decorado com a salsinha.