A ceia da virada do ano é famosa tanto pela fartura de delícias quanto pela presença marcada de algumas tradições e determinadas receitas que trazem boas energias. Por exemplo, quem já passou o réveillon sem ao menos ver um prato de lentilha na ceia? Ou as indispensáveis sementes de romã? Cada ingrediente traz consigo um significado especial, mas o mais importante são os desejos positivos para o novo ano que chega.
Lentilha
Talvez a mais tradicional receita de ano novo seja o famoso grão. A origem da superstição é italiana e chegou no Brasil com os imigrantes. O ingrediente seria uma representação de sorte, abundância e também muito dinheiro em sua vida durante o novo ciclo. Para que “funcione”, o alimento deve ser consumido durante toda a ceia.





