O frango ao molho é, aos domingos, um sucesso na mesa dos francanos. Talvez por influência do estado vizinho de Minas Gerais, com arroz, macarronada ou salada sempre cai bem. Cada um tem um jeito de fazer, mas é fundamental que sempre seja bem douradinho e com bastante caldo. Essa receita leva molho de tomate, é simples e deliciosa:
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 frango médio cortado em pedaços pequenos temperado com sal e pimenta
- 1 lata (250g) de molho de tomate para macarrão sem carne
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
- Numa frigideira, aqueça o óleo e frite aí os pedaços de frango para dourarem dos dois lados.
- Junte o molho de tomate e a água.
- Tampe e deixe cozinhar até o frango ficar macio.
