O volume processado de cana-de-açúcar pelas unidades produtoras da região Centro-Sul somou 31,75 milhões de toneladas na 2ª quinzena de outubro de 2016, contra 38,65 milhões de toneladas registradas na mesma quinzena da safra anterior.
Nesse mesmo período, a produção quinzenal de açúcar totalizou 2,05 milhões de toneladas e o volume fabricado de etanol atingiu 1,30 bilhão de litros, dos quais 625,25 milhões de litros de etanol anidro e 677,78 milhões de litros de etanol hidratado.





