Na rotina da limpeza, muitos acreditam estar protegendo os clientes de doenças. Mas a verdade é que, sem os cuidados corretos, o que parece uma atitude higiênica pode se tornar um risco.
A contaminação cruzada acontece quando microrganismos são transportados de um local para outro por meio de panos, utensílios, rodos, baldes e até das mãos – uma prática comum que pode espalhar vírus, bactérias e fungos em vez de eliminá-los.
O alerta ganha ainda mais força com os resultados de uma pesquisa feita em Campinas (SP), conduzida por alunas do curso de Biomedicina do Centro Universitário UniMetrocamp Wyden.
Durante três meses, o estudo analisou sete itens de uso cotidiano em pias de cozinha, em nove residências escolhidas aleatoriamente.




